Mediterraans broodje

Next
Mediterraans broodje

Mediterraan broodje met spinazie en geitenkaas

Ingrediënten mediterraans Broodje:

  • 1 PowerSlim Mediterraan broodje
  • 3 tl verse geitenkaas
  • 90 g courgette in plakjes
  • Handje babyspinazie
  • 4 zwarte olijven, gehalveerd
  • 1 el olijfolie
  • ½ el rode wijnazijn
  • 1 tl rozemarijn
  • Zout

Bereidingswijze mediterraans Broodje

Meng de babyspinazie met de rode wijnazijn en een halve eetlepel olijfolie. Bestrijk de plakjes courgette met rest van de olijfolie en bestrooi met wat zout. Gril de plakjes tot ze goudbruin kleuren. Snijd het Mediterraans broodje open en vul met spinazie, gegrilde courgette, olijven en de geitenkaas. Bestrooi met de rozemarijn.

Posted on 31 januari 2017